Il piatto tipico è la "feijoada", fatta con fagioli neri, salsiccia, pezzi vari di maiale (orecchie, zampina, muso) e accompagnata da riso bianco e "farofa" (una farina di mandioca condita con spezie). Questo è un piatto molto forte, se non sei abituato vacci piano. A me piace molto il "pão de queijo", panini fatti con una farina particolare e formaggio, per me buonissimi!!!

Altro pezzo forte è il "churrasco" ,cioè vari tipi di carne serviti su uno spiedo gigante (se vai nei locali adatti, le "churrascarias") e tagliati al momento. Da bere la famosa "caipirinha" (penso tu la conosca...).Poi, come frutta "manga" (mango in italiano), "mamão" (da noi conosciuta genericamente come papaya); ci sono poi succhi e frullati (vitaminas in portogheseù) dei più svariati frutti: acerola, açai, abacaxi (ananas), io ho provato il succo di cacao, in Bahia....delizioso, ma se vai nei locali fatteli preparare con latte....

Intanto, Rio de Janeiro,con la a!

Io ho vissuto sia a Rio che a Bahia,e qualunque cosa abbia mangiato era buona.

Ci sono localini semi-casalinghi sparsi per la città,ed anche persone che vendono comida per la strada.Sono estremamente puliti e cucinano cose squisite.Qualche problema puoi averlo se hai problemi di linea,perchè il dendè (il condimento più usato) è ipercalorico!

Churrasco,se ti piace la carne alla brace. La comida quotidiana,composta da riso,carne(o pesce) e farofa. A Bahia,per strada,gli acarajè (slurp):sono specie di focacce fatte di farina di fagioli,tagliate a metà e riempite con vatapà e pimenta. Poi c'è il bacalhão,che cucinano in modo sublime. La feijoada. Insomma,c'è da sbizzarrirsi. E ti consiglio la birra leggera che si beve là:chopp! Poi ci sono migliaia di chioschi che vendono sandwiches d'ogni genere,con succhi d'ogni tipo di frutto. In Brasile si mangia molto bene.Eh,sì... Salutami Corcovado quando atterri a Galeão, e buon divertimento e buon appetito!